自带鲜味韩式「明太鱼海带汤」白大叔同款的烹饪做法，大厨教你详细做法

미역국👏
海带汤都吃过吧
放明太鱼的海带汤吃过吗？

用料  

自带鲜味韩式【明太鱼海带汤】白大叔同款的做法  

1. 干海带泡发

2. 明太鱼

3. 泡发好的海带切开

4. 明太鱼用手撕成条然后用少许水打湿
   （用手抓住是潮湿的状态）

5. 再用剪刀剪开，（方便食用大小约四五厘米的样子）

6. 蒜切末

7. 锅中放入半勺香油
   放入打湿的明太鱼炒至表面干爽

8. 然后放海带继续翻炒片刻

9. 加入0.8升水，开大火煮开

10. 放1勺鱼露

11. 2勺海鲜酱油

12. 转中小火5－8分钟

13. 无需盖盖

14. 汤汁变浓稠
    放蒜末搅拌均匀后关火