西兰花的维生素C含量丰富,宝宝常吃可以提高身体免疫力,增强肝脏解毒功能,预防感冒和多种疾病,在煮制过程中不宜时间过长,否则会过于软烂颜色发黄。
用料
西兰花 | 20克 |
胡萝卜 | 20克 |
婴儿米粉 | 25克 |
橄榄油 | 1~2滴 |
宝宝辅食:西兰花胡萝卜米粉(适龄:5~6个月)的做法
胡萝卜去皮切片,滴入橄榄油;(胡萝卜中的维生素A是脂溶性的,加两滴橄榄油可以更好地帮助吸收)
西兰花用淡盐水浸泡10分钟,捞出切小朵。
处理过的胡萝卜、西兰花入锅内,加水100毫升炖煮至熟烂。
将煮好的蔬菜连同汤水一起倒入料理机打成糊状。
再加入米粉拌匀即可。