牛肉肠(宝宝辅食)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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牛肉肠(宝宝辅食)的做法步骤图

自从有了宝宝,都希望让他吃的健康,外面买的不放心,所以一直以来吃的我都是亲力亲为,这款牛肉肠不添加任何调料,八个月以上就可以吃了。

用料  

萝卜 半根
牛肉 400~500克
蛋清 1只
黄萝卜 半根
洋葱 3到4片
淀粉 30克左右
香菇 3个
锡纸

牛肉肠(宝宝辅食)的做法  

  1. 准备好所有的食材,胡萝卜黄萝卜洋葱香菇切成小丁丁,牛肉切小块

  2. 用绞肉机将牛肉打碎,越细口感越好

  3. 炒锅倒入少量油,将胡萝卜和黄萝卜炒香,不需要炒太长时间,将炒好的菜和洋葱香菇一起倒入牛肉中继续搅拌均匀,直到颗粒很小,与肉完全融合。

  4. 将搅拌好的肉倒入碗中放入蛋清,用手抓匀,再放入淀粉,搅拌上劲,这样口感会很好。

  5. 用锡纸剪成大小一样的方块就可以包啦,就像包糖果一样,等水快烧开就可以上锅啦!25分钟就搞定,我每个包的不是很长,宝宝一顿一根,爱吃的停不下来!

小贴士

胡萝卜和黄萝卜不过油炒也没关系,各人口味不同,切记炒时不要放太多油,宝宝太小太过油腻不利于消化。
蒸好的牛肉肠晾凉放冰箱冷冻,随吃随取,一定要热透哦,小宝宝肠胃比较脆弱!