变个花样煮蔬菜,让不爱吃蔬菜的宝宝也爱上蔬菜的菜花饼。
用料
菜花 | 小半朵 |
大鸡蛋(55克) | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
蟹腿肉 | 2根 |
欧芹 | 3根 |
普通面粉 | 3勺 |
盐 | 小许 |
胡椒粉 | 小许 |
糖 | 2克 |
厌菜宝宝也爱的菜花饼的做法
小半个菜花可以做出十几个圆饼。
用搅拌机把菜花打碎。我是用小美锅10秒/速度5.5打碎的。
把菜花碎放入大碗中,微波炉叮2分钟,把胡萝卜碎,欧芹碎,蟹肉棒,面粉,鸡蛋等材料放入菜花碎中拌匀。鸡蛋是大鸡蛋,净重55克。如果是小鸡蛋,可以加一点点水。视菜花糊的干湿程度。
先造型会让菜花饼更好看一点。
小火把菜花饼煎香,煎至两面金黄即可。
蟹腿可以换成虾仁,火腿粒或你喜欢的肉类。