用料
| 猪肚 | 1个 |
| 鸡 | 1只 |
| 红枣 | 5颗 |
| 姜片 | 6片 |
| 胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 枸杞 | 15粒 |
| 莲子 | 10粒 |
胡椒猪肚鸡（孕妇，小孩，老人版）的做法
先把猪肚的粘液洗干净，用生粉和盐把粘液洗去！
![胡椒猪肚鸡（孕妇，小孩，老人版）的做法步骤图 第2张]( "胡椒猪肚鸡（孕妇，小孩，老人版）的做法步骤图 第2张")
翻面再用生粉和盐搓去黏液。然后飞水，两边都翻过来飞水。然后里面的油用剪刀剪干净，这样猪肚就摸不到黏液，而且没有油了！
![胡椒猪肚鸡（孕妇，小孩，老人版）的做法步骤图 第3张]( "胡椒猪肚鸡（孕妇，小孩，老人版）的做法步骤图 第3张")
鸡清理干净，把头不要，屁股不要！
![胡椒猪肚鸡（孕妇，小孩，老人版）的做法步骤图 第4张]( "胡椒猪肚鸡（孕妇，小孩，老人版）的做法步骤图 第4张")
准备姜，红枣，干淮山，莲子！这些都是孕妇小孩可吃的。
![胡椒猪肚鸡（孕妇，小孩，老人版）的做法步骤图 第5张]( "胡椒猪肚鸡（孕妇，小孩，老人版）的做法步骤图 第5张")
猪肚剪开一点，把鸡塞进去……
![胡椒猪肚鸡（孕妇，小孩，老人版）的做法步骤图 第6张]( "胡椒猪肚鸡（孕妇，小孩，老人版）的做法步骤图 第6张")
塞好了用牙签缝起来就行，可以多用几条
![胡椒猪肚鸡（孕妇，小孩，老人版）的做法步骤图 第7张]( "胡椒猪肚鸡（孕妇，小孩，老人版）的做法步骤图 第7张")
这个是煲熟的猪肚鸡了……已经煲了2小时了！
![胡椒猪肚鸡（孕妇，小孩，老人版）的做法步骤图 第8张]( "胡椒猪肚鸡（孕妇，小孩，老人版）的做法步骤图 第8张")
用剪刀剪开，小心里面的汤水烫到
![胡椒猪肚鸡（孕妇，小孩，老人版）的做法步骤图 第9张]( "胡椒猪肚鸡（孕妇，小孩，老人版）的做法步骤图 第9张")
猪肚切丝
![胡椒猪肚鸡（孕妇，小孩，老人版）的做法步骤图 第10张]( "胡椒猪肚鸡（孕妇，小孩，老人版）的做法步骤图 第10张")
鸡肉砍件
![胡椒猪肚鸡（孕妇，小孩，老人版）的做法步骤图 第11张]( "胡椒猪肚鸡（孕妇，小孩，老人版）的做法步骤图 第11张")
我家里喜欢连汤和肉一起吃的～
![胡椒猪肚鸡（孕妇，小孩，老人版）的做法步骤图 第12张]( "胡椒猪肚鸡（孕妇，小孩，老人版）的做法步骤图 第12张")
然后可以做个辣椒酱油味点，蘸着吃😋
![胡椒猪肚鸡（孕妇，小孩，老人版）的做法步骤图 第13张]( "胡椒猪肚鸡（孕妇，小孩，老人版）的做法步骤图 第13张")
小贴士
胡椒我家有研磨器的，放多少就看你家里人喜欢吃多辣！在开始就可以放胡椒了！鸡肉可以做成白切鸡，猪肚也可以炒香吃！看个人喜欢噢、