绣球菌乌鸡汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

绣球菌乌鸡汤的做法  

1. 绣球菌去根部，掰小朵，洗净。

2. 乌鸡切块、洗净。

3. 锅内烧水，倒入乌鸡焯水。（妈妈教的小撇步：不要等水开再下鸡肉，水开始温乎的时候就下，这样才会把血沫焯干净）

4. 看，血沫全焯出来啦。

5. 鸡肉焯完后冲水洗净捞出。

6. 砂锅内放入红枣、枸杞、姜片。

7. 放入乌鸡。

8. 放入绣球菌。

9. 锅内加入适量水，大火烧开后，转小火，慢炖一小时。

10. 一小时后，加入适量盐、味精调味即可。

11. 当当当当～简简单单的一道滋补养生汤。