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用料
绣球香蕉的做法
土豆切成土豆松,用清水投干净
这个不是步骤(3个鸡蛋和油比例)
香蕉切段,沾匀干粉,3个鸡蛋油搅拌(鸡油比例1:2)加2大勺淀粉和成糊
油温五成热,香蕉依次挂糊,炸至定型,土豆松持续高温(七成油温以上)下锅炸至酥脆
将炸好的香蕉,沾匀沙拉酱,放入土豆松中沾匀即可