美式酸奶芭菲杯 Yogurt Parfait的烹饪做法,大厨教你详细做法

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美式酸奶芭菲杯 Yogurt Parfait的做法步骤图

下厨房里居然没看到这个食堂早餐标配,果断趁机写个菜谱wwww~

Parfait在法国起源的时候指的是冰淇淋一样的冷冻甜品, 到了米国就逐渐演变成任何层层叠叠塞在杯子里的东西啦~

方子参考了好几种网上的做法

用料  

酸奶 约250g
各色水果 随意
奶油 5茶匙
蜂蜜 1茶匙
燕麦片 适量

美式酸奶芭菲杯 Yogurt Parfait的做法  

  1. 准备好材料:
    燕麦片可以用其他谷物如奇亚籽之类代替;
    蜂蜜和奶油可以用红糖替换;
    酸奶一定要固态的那种!

    美式酸奶芭菲杯 Yogurt Parfait的做法步骤图 第2张
  2. 将酸奶、奶油、蜂蜜搅拌均匀。
    建议边搅边尝,根据自己口味调整。

    美式酸奶芭菲杯 Yogurt Parfait的做法步骤图 第3张
  3. 杯底铺一层酸奶,然后一层酸奶一层水果/燕麦片层层堆叠起来~

    美式酸奶芭菲杯 Yogurt Parfait的做法步骤图 第4张
  4. 装饰一下顶部~可以开动啦~

    美式酸奶芭菲杯 Yogurt Parfait的做法步骤图 第5张

小贴士

※ 个人喜欢奶味重不太酸的,所以加了奶油~效果特别好~
※ 参考了好多网上的菜谱,也看到了在酸奶里搅入燕麦/chia/flex seed再层层堆起来的流派。我比较喜欢燕麦脆脆的口感,所以就铺在表面啦~