不用勾芡的芙蓉蛋花清汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

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不用勾芡的芙蓉蛋花清汤的做法步骤图

若想过瘾,还是要勾芡,但是若想简单又不想摄取过高热量的话,不勾芡的清汤特别适合又懒又想减肥的宝宝

用料  

小米辣 3个
小青菜 2棵
香菇 3朵
鸡蛋 2个
蟹肉棒 1根
葱花 适量
原味鲜 3克
没有原味鲜版
1克
鸡粉 2克
胡椒粉 1克

不用勾芡的芙蓉蛋花清汤的做法  

  1. 香菇3朵切片;小米辣3个切辣椒圈;小青菜2棵(有啥放啥随便);鸡蛋2个打撒备用;蟹肉棒1根切片(可有可无)

    不用勾芡的芙蓉蛋花清汤的做法步骤图 第2张
  2. 一点点油就好,爆香小米辣

    不用勾芡的芙蓉蛋花清汤的做法步骤图 第3张
  3. 葱花和香菇一起放,煸香

    不用勾芡的芙蓉蛋花清汤的做法步骤图 第4张
  4. 倒入大概五小碗水的样子,烧开

    不用勾芡的芙蓉蛋花清汤的做法步骤图 第5张
  5. 把蛋液画圈圈倒进去,出现漂亮的蛋花

    不用勾芡的芙蓉蛋花清汤的做法步骤图 第6张
  6. 小青菜最后放,大概煮个30秒,放3克原味鲜调味(没有原味鲜的,放1克盐,2克鸡粉,1克胡椒粉。如果你觉得太清淡,就自己加一些喜欢的吧)

    不用勾芡的芙蓉蛋花清汤的做法步骤图 第7张
  7. 非常简单,但是口感丰富。适合又偷懒又想减肥的宝宝

    不用勾芡的芙蓉蛋花清汤的做法步骤图 第8张
  8. 冒着热气呢,糊住摄像头啦,吼吼~

    不用勾芡的芙蓉蛋花清汤的做法步骤图 第9张
  9. 成品图一

    不用勾芡的芙蓉蛋花清汤的做法步骤图 第10张
  10. 成品图二

    不用勾芡的芙蓉蛋花清汤的做法步骤图 第11张

小贴士

非常简单,觉得清淡的宝宝自己加喜欢的调料咯,不强求全世界一起清淡。

芙蓉蛋花清汤,今日份幸福get