若想过瘾,还是要勾芡,但是若想简单又不想摄取过高热量的话,不勾芡的清汤特别适合又懒又想减肥的宝宝了
用料
小米辣 | 3个 |
小青菜 | 2棵 |
香菇 | 3朵 |
鸡蛋 | 2个 |
蟹肉棒 | 1根 |
葱花 | 适量 |
原味鲜 | 3克 |
没有原味鲜版 | : |
盐 | 1克 |
鸡粉 | 2克 |
胡椒粉 | 1克 |
不用勾芡的芙蓉蛋花清汤的做法
香菇3朵切片;小米辣3个切辣椒圈;小青菜2棵(有啥放啥随便);鸡蛋2个打撒备用;蟹肉棒1根切片(可有可无)
一点点油就好,爆香小米辣
葱花和香菇一起放,煸香
倒入大概五小碗水的样子,烧开
把蛋液画圈圈倒进去,出现漂亮的蛋花
小青菜最后放,大概煮个30秒,放3克原味鲜调味(没有原味鲜的,放1克盐,2克鸡粉,1克胡椒粉。如果你觉得太清淡,就自己加一些喜欢的吧)
非常简单,但是口感丰富。适合又偷懒又想减肥的宝宝
冒着热气呢,糊住摄像头啦,吼吼~
成品图一
成品图二
小贴士
非常简单,觉得清淡的宝宝自己加喜欢的调料咯,不强求全世界一起清淡。
芙蓉蛋花清汤,今日份幸福get