奶酪三文鱼焗couscous的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料三文鱼3.5ozcouscous1cup鸡汤适量黑胡椒盐新鲜马苏里拉奶酪甜椒粉奶酪三文鱼焗couscous的做法三文鱼柳用黑胡椒柠檬汁等腌制后煎，然后用叉子适度叉碎鸡汤煮开后关火，倒入couscous搅拌，焖五分钟couscous倒进小碗，铺上...
美味的网红奶酪饼简单做法,网红奶酪饼做法大全
目前网上比较火爆的某贝奶酪饼，一直是大家复刻的热门，今天我也来蹭蹭热度，跟风做一下。正好家里有安佳马苏里拉芝士，它的拉丝效果非常好，奶味浓郁，全家都爱吃！用料高粉160克低粉70克奶粉10克牛奶100克糖20克盐1克酵母3克黄油...
两种造型的圣诞专属史多伦（78）的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料酵头高筋面粉60克牛奶110克酵母10克面包体高筋面粉280克鸡蛋1个牛奶60克白砂糖50克盐5克黄油90克核桃50克蔓越莓干80克葡萄干80克白酒适量（因为没有朗姆酒，也不想买）两种造型的圣诞专属史多伦（78）的做法将酵头的所有材...
电饼铛版韩国烤肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
香喷喷的韩国烤肉在家也可以炮制噢，下饭一流！用料猪颈肉500g蒜三棵叉烧酱三勺蚝油一勺电饼铛版韩国烤肉的做法猪肉切片后用叉子钉松，然后配上以上酱料用手抓匀，腌制20分钟。电饼铛预热后刷层油。（上下盘都刷）然后将腌制好的...
红豆（沙）酒酿小汤圆（不用勾芡不用藕粉版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-28没馅的小圆子或者有馅的小汤圆都可以啦，我因为很想吃芝麻馅汤圆所以用了芝麻馅小汤圆。红豆沙自己熬，熬得够久够烂后浓稠后可以不用勾芡。关键就是煮的程度够，然后剩的水不要多，自然就浓稠了。用料红豆红糖酒酿／桂花酒酿小...
让宝宝爱上吃饭系列～海鲜菇勾芡的西兰花胡萝卜虾球～的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-28刚好家里有鲜虾，胡萝卜，西兰花，海鲜菇这几种食材。想着说小姑娘爱吃丸子，要不做成虾球吧。于是有了这道超级下饭，让小姑娘大口大口吃饭的菜^_^用料西兰花2大朵胡萝卜一小根的一半李锦记蚝油一勺鲜虾12只海鲜菇4根生粉适量...
美味的勾芡臊子面简单做法,勾芡臊子面做法大全
06-25用料灞桥勾芡臊子面：肉丁，胡萝卜，黄花，木耳，白菜，鸡蛋皮，韭菜，香菜，青菜，油豆腐勾芡臊子面的做法大骨头汤炖好后舀出一点加水煮开，煮开后勾芡把炒好的臊子放入勾过芡的骨头汤中炖煮炖好后离火下面捞面浇臊子...
不勾芡也好吃｜蛋汁肉沫西兰花的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-02之前炒西兰花，不管怎么炒，总觉得味道少了点什么，这次加了鸡蛋，和调味料融合后的蛋汁包裹着西兰花，口感立马变得一级棒！用料西兰花鸡蛋1~2个肉末少许大葱1小段酱油1小勺黑胡椒粉1小勺不勾芡也好吃｜蛋汁肉沫西兰花的做法葱段切...
蒜蓉蚝油勾芡西兰花的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-28用料西兰花朵蚝油勺蒜瓣生抽勺淀粉勺蒜蓉蚝油勾芡西兰花的做法西兰花开水烫五分钟调勾芡，两勺蚝油一勺生抽一勺淀粉水随意，放多点也行，搅拌均匀热锅冷油，下蒜泥炒到有香味，加勾芡，搅拌一会，干了就加点水下西兰花，炒到西兰花有...
「生酮低碳低卡」不用淀粉勾芡的蘑菇炒肉的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-21生酮补充油脂的可以多加油，也可以换肥一点的肉减肥的人可以换成鸡胸肉，鸡胸肉炒青豆玉米也不错用料猪肉150克蘑菇150克黄原胶/魔芋精粉1g赤藓糖醇1小勺橄榄油适量蒜瓣1个葱白适量腌肉用料：蚝油1勺盐（酱油和蚝油都是咸的，可...
午饭。蒜蓉炒苏子叶，勾芡鸡蛋汤的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-21用料蒜蓉5+苏子叶100瓣+克淀粉2+鸡蛋2🥚勺+个午饭。蒜蓉炒苏子叶，勾芡鸡蛋汤的做法冷水2+淀粉2勾芡。开水+勾芡+鸡蛋液。勾芡鸡蛋汤。热锅凉油+蒜蓉。关火🔥+苏子叶碎。(防油迸溅)+盖保温。...
超重勾芡牛腩胡萝卜的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-20一定要勾芡勾芡让牛腩和胡萝卜都极其滑嫩无姜蒜无八角1.除水加料酒去腥去浮沫2.炒冰糖色炒牛腩上色加水煮3.盐酱油辣椒酱五香粉胡椒粉4.煮的时间够长中间加胡萝卜收汁5.收汁前勾芡（图片窗户自然光绝无任何滤镜）用料牛腩...
让你拿得起放不下的糖醋肋排/糖醋排骨（勾芡、不勾芡两款）——中式一日三餐（四）的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-10勾芡和不勾芡两款，任君选择。用料肋排2斤料酒3勺（2勺焯水时用）植物油2勺生抽2勺老抽2勺开水一碗（没过肉）醋4勺冰糖1大块姜片几片葱粒若干玉米淀粉（勾芡用）若干让你拿得起放不下的糖醋肋排/糖醋排骨（勾芡、不勾芡两款）——中式...
家常木须肉（免勾芡）的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-01木须肉是最家常的一道菜，记录一下常用的做法。用料牛肉（瘦）适量鸡蛋2个黄瓜1根木耳5-6朵胡萝卜少许葱姜丝少许调料：盐、黑胡椒、料酒、醋、酱油或生抽、少许蛋清、糖（可不放）家常木须肉（免勾芡）的做法准备所有食材，黄瓜胡萝卜...
无勾芡版宫保鸡丁的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-26一千个地方有一千种口味的宫保鸡丁在北方待久了，还是不习惯酱汁浓稠的勾芡，自己动手来一份清爽爆辣的宫保鸡丁吧！用料鸡肉250克花椒10粒黄瓜2根干辣椒4个料酒2勺蒜5瓣花生20克糖5克盐2克老抽1勺胡萝卜1根菜椒1根无勾芡版...
家庭版水煮肉片（改良版，微辣，不勾芡，超下饭‼️）的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-22最近特别想吃水煮肉片，记得去年第一次做的时候不是很成功，这次认真思考了步骤，进行了改良，非常成功‼️❌个人不喜欢勾芡粘稠的汤汁✅用料少，步骤简单，新手🈚️压力✅香而不辣，老少皆宜✅配菜🉑根据个人喜好随意更换✅调料🉑根据...
糖醋排骨（先煮后煎勾芡版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-25看了几个版本的糖醋排骨都是先煎后煮的，试了下自我感觉没我妈做的这种先煮的做法好吃，而且冷了也很好吃。用料排骨半斤姜两片糖适量酱油一勺醋一勺芡粉适量糖醋排骨（先煮后煎勾芡版）的做法冷水下排骨、姜片煮，水开后记得打...
一个菜扫光一锅饭 爆香下饭且不勾芡的毛豆仁炒肉的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-26从小爱到大的一道菜，妈妈做这道菜的味道简直一绝，小时候因为有这道菜添过6次饭，把自己撑到直接吐了😅就是美味无法挡啊用料毛豆200克盐3g料酒1勺生抽1勺带皮猪腿肉200克小米辣4根线椒3根大蒜3瓣姜3片一个菜扫光一锅饭爆...
秋葵胡辣汤(不勾芡也浓稠)的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-12秋葵切开自带强大勾芡特性必须mark📝胡辣汤秋冬暖身一级棒！吃完能满足得冒汗~😄用料秋葵(切开)越多越浓稠干货(提前泡发)黑木耳(干)干菇类(香菇最鲜)干黄花菜藻类(昆布海带裙带菜海茸)豆制品(豆皮腐竹豆干豆腐丝)主食(...
番茄豆腐汤羹，淀粉勾芡的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-28清爽可口用料西红柿1个鸡蛋1个豆腐半块淀粉2勺番茄豆腐汤羹，淀粉勾芡的做法1、番茄开水烫去皮，切成小块、鸡蛋打散、豆腐切小块、水淀粉勾芡备用2、起锅烧油，放入番茄翻炒，加入盐翻炒，容易出汁，放入适量水煮开3、煮开放入豆...
不用勾芡的炒猪肝的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-03用料猪肝克洋葱个料酒勺生抽克青椒生姜不用勾芡的炒猪肝的做法买了切好片的猪肝，多洗一下，至少没有血水了锅里放水，放生姜片加多一点的料酒，煮开把猪肝片放进去，马上关火。用筷子轻轻搅拌一下。表面变色了，就可以撩起来了，放...
香菇鹌鹑蛋（勾芡版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-08香菇用料香菇鹌鹑蛋豌豆小尖椒耗油白糖葱花香菇鹌鹑蛋（勾芡版）的做法洗好香菇撒盐打入鹌鹑蛋加入豌豆上锅蒸熟，勾芡就好啦！...
木有油、不勾芡，为不吃蒜的宝们定制的耗油生菜（汁）的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-01家里俩娃都不喜吃蒜，但不排斥蒜的味道在某宝无意中买到一款不费力就能出蒜泥的神器用料生菜一颗蒜1大瓣耗油2瓷勺生抽1瓷勺白糖半瓷勺清水60-70克克木有油、不勾芡，为不吃蒜的宝们定制的耗油生菜（汁）的做法生菜焯水调汁2...
美味的勾芡空心菜简单做法,勾芡空心菜做法大全
05-09本人是实实在在的潮汕人，我们一般做的是黄豆酱炒空心菜，特别好吃。但是如果手头没有黄豆酱怎么办呢？所以我自己做了这道勾芡空心菜也非常不错，跟大家分享一下，而且这个做法是适合很多菜的话，例如生菜，菠菜，小白菜等都可以这样...
「家传」糖醋排骨不勾芡无油版（和在饭店吃的一样）的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-01婆家个个都是厨房里的高手，这道糖醋排骨是跟婆家的五婶学哒。在家宴上吃了这道菜之后感觉居然在家里做的糖醋排骨能和饭店里的味道差不多，学了之后发现一道菜做出来是不是好吃，在于细节的处理啊。最重要的一点，还能少油健...
海南粉（勾芡版）的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-25喜欢吃海南粉，特别好这口，咸甜香，打开味蕾，回味无穷！用料海南粉2000克（4人份）猪梅花肉500克酸菜250克萝卜苗腌制成的更香香菜100克喜欢吃的可以随意多加豆芽250克盐适量花生250克淀粉30克勾芡用生抽适量勺老抽等调味料（详见菜...
蒜香勾芡辣豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-30李教授的拿手菜，简单快手，下饭3碗。用料豆腐3块酱油3勺盐2克大蒜5瓣干辣椒3个生粉3勺蒜香勾芡辣豆腐的做法准备豆腐，干辣椒，蒜粒酱油打开盖子在一旁备用油热，微冒烟时，将蒜粒和干辣椒放入锅中爆香加入酱油，在热油中微烧出香...
“藕丁烧鸡翅”太勾魂！天天都想吃！黏糊糊的酱汁贼下饭！不灼水，不炒糖色，不勾芡，特别简单！的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-10之前都用的土豆烧鸡翅，偶然一次加了莲藕，打开新世界大门！甜甜的藕丁裹着肉汁可太香了！！🤣🤣🤣特别简单！特别下饭!大家快试试～用料鸡翅8个藕半节红烧酱油，老抽5勺，两勺腌鸡翅：料酒5勺，盐半勺，黑胡椒半勺，姜片6个配料：干辣椒5个，蒜5瓣，...
勾芡●水淀粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-23用料生粉●淀粉水勾芡●水淀粉的做法1茶匙生粉●淀粉2茶匙水或者1:5（水）中文名：生粉别称：淀粉主要原料：土豆，玉米是否含防腐剂：否主要营养成分：淀粉适宜人群：全体储藏方法：干燥勾芡一般用两种类型。★一种是淀粉汁加调味品，俗称...
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