正宗美味的「马兰头春笋咸粥」怎么做

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「马兰头春笋咸粥」的做法图解 做法步骤

俗语说得好:“药补不如食补“。所以春天的早上不防自制一些养生
趁着马兰头、春笋还没有下市,用马兰头和咸肉做一锅子时令春粥吧~~~

购买金字淡咸肉,前往下厨房市集

用料  

金字淡咸肉 80g
大米 适量
马兰头 1把
春笋 1根
香菇 2颗
白胡椒 少许

【马兰头春笋咸粥】的做法  

  1. 马兰头焯水,切成细末。

    「马兰头春笋咸粥」的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 春笋切丁,香菇切丁,咸肉切片

    「马兰头春笋咸粥」的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 冷冻一晚上的大米、咸肉、春笋、香菇,10倍清水,按煮粥模式键开煮。

    「马兰头春笋咸粥」的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 出锅前10分钟加马兰头末轻轻搅拌一下。

    「马兰头春笋咸粥」的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 煮好时加白胡椒适当调味。

    「马兰头春笋咸粥」的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 出锅啦!!!

    「马兰头春笋咸粥」的做法图解 做法步骤 第7张