用料
面粉 | 四勺 |
黑豆粉 | 一勺 |
黑芝麻粉 | 一勺 |
鸡蛋 | 一只 |
盐 | 小半勺 |
油 | 适量 |
大白菜 | 两片 |
胡萝卜 | 四分之一根 |
火腿或肉 | 一根或适量 |
黑豆芝麻鸡蛋营养早餐卷的做法
把面粉 黑豆粉 黑芝麻粉 盐 加鸡蛋 拌匀 加少许水调成面糊状
倒少量油到平底锅,抹匀后把剩余的油倒进小碗。调成小火
把面糊勺两勺到锅里,拿起锅子转匀面糊,直到铺满整个锅底,一定火要小!
翻动两面直到两面微焦,即可放入盘子内备用。剩余的面糊全部做完,大约能做三只饼,每个人的锅不同饼的大小不一样。
胡萝卜 白菜 肉或火腿切丝
锅内放入水,煮开后把白菜,胡萝卜,肉依次放入煮熟。
依次摆进已经煎好的饼内,放入沙拉酱 蕃茄酱 任何你喜欢的酱料都可以!
卷起来!切一刀,两段三段随君意
拍照!yummy yummy !开吃!
小贴士
煎饼皮时火一定一定要小噢!放面糊时可以把平底锅拿起来离开火,等面糊转圆了锅底再放到火上煎。这样比较容易转圆。