用料
| 高粉 | 300克 |
| 黑豆淡豆浆 | 165克 |
| 蜜红豆 | 230克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 4克 |
| 全蛋 | 30克 |
| 黄油 | 30克 |
| 蛋液 | 少许 |
蜜红豆黑豆浆吐司的做法
．除蜜红豆.黄油外，将所有材料混合揉至扩展阶段
．加入软化的黄油揉成光滑面团
．用抹过油的保鲜膜盖住，发酵至2倍大，约45分钟（手指插进去，抽回来指孔不回缩）发酵会因温度的高低改变时间
．发酵好的面团分成三份滚圆，盖上保鲜膜松驰15分钟（也叫中间发酵）
．将松驰好的面团拍扁擀开(长条形),铺上蜜红豆卷好.(没有擀卷二次,卷好的面团长度与吐司合长度相近)
．二条长面团置于吐司合底部,另一条斜放二条面团中间.发酵至9分满,刷上蛋液
．预热烤箱180度，中层上下管40分钟左右。出炉立即脱模