一人约300大卡左右 减肥营养 简单易做 耗时30min
用料
鸡蛋 加盐打散 | 四大或五小 |
蔬菜丁 | 一碗 |
大虾仁 切段 | 二十只 |
盐 | 适量 |
虾仁烘蛋【两人份】的做法
在平底锅中倒入少量的橄榄油
用油刷(或者举起锅晃晃)把油涂满锅底和锅边
倒入蔬菜丁翻炒至半熟
倒入虾仁翻炒至半熟并放盐
将锅内的食物们铺平
倒入打散的鸡蛋液 并用筷子不断在锅内搅拌
tips:是搅拌,不是翻炒,拌一拌就可以了。调至小火,盖上锅盖。
鸡蛋凝结后出锅
小贴士
蔬菜丁可以用任何你喜欢的当季蔬菜,我为了偷懒选的超市买的现成的蔬菜丁冷冻包。