不上火的免打发蒸蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

小孩子过生日你还在外面买蛋糕吗？太可怕了，外面的蛋糕防腐剂超多，不健康，给小孩子吃你还能安心？
自己做蛋糕一样很讲究，不是自己做的就一定最健康（跟外面比肯定健康得多），烤箱烤出来的蛋糕烟火气太浓，小孩子吃了太容易上火，反正我是不会给孩子吃的～
另外，很多厨友做蛋糕失败在于打发蛋白，经常做了7～8个还是失败（别问我怎么知道的），材料浪费了不少，蛋糕还没吃到～
这款免打发蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕就完美解决了问题，蒸出来的蛋糕更清淡哦，给小孩子做这样的蛋糕，你才能安心让ta吃～

用料  

不上火的免打发蒸蛋糕的做法  

1. 鸡蛋打散

2. 加入牛奶和油，搅拌均匀

3. 油一定要乳化

4. 加入细砂糖，搅拌均匀

5. 加入面粉和泡打粉

6. 搅拌至无颗粒状

7. 放在模具里，大火蒸30分钟

8. 切块

9. 美味～
   当早餐吧～

小贴士

中间不要掀开锅盖，不然容易回缩