全麦面包(松下面包机PM105版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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全麦面包(松下面包机PM105版)的做法步骤图

怀孕后体重增长过快,我爱吃面包,又担心长胖和添加剂对身体的不良影响,于是就自己动手买材料做了这款不是很甜却很健康的面包做早点。

用料  

金像高筋面粉 180g
鲍勃红磨坊全麦面粉 140g
鲍勃红磨坊黑麦麦片 10g
安琪耐高糖酵母 7g
安佳动物黄油 36g
现代牧业纯牛奶+一个全蛋液 210g
太古白糖 26g
5g
辅料:炒熟黑、白芝麻碎 适量

全麦面包(松下面包机PM105版)的做法  

  1. 将牛奶和全蛋液(蛋液无需搅匀),倒入面粉桶。

  2. 将两种面粉和黑麦麦片拌匀倒入面粉桶。

  3. 在面粉中间挖个小洞,埋入酵母并用面粉盖好。

  4. 在面粉桶内的三个角落放入白糖,另一个角落单独放盐。

  5. 将黄油切成小块均匀地铺在最上层,放盐的地方不要放黄油。

  6. 在辅料盒放入黑、白芝麻碎,量的多少自己定。

  7. 面包机模式设定6“全麦面包”,“葡萄干”设置“有”,按“开始”键开始制作美味的面包,整个烘培时间大概5个多小时。
    也可以预约时间制作。

小贴士

这款松下面包机做出来的全麦面包外酥里嫩,虽不甜却有着浓郁的麦香。最主要的是没有乱七八糟的添加剂,又健康又美味。可以搭配豆浆或牛奶食用。