每次出去逛街逛累了都会在路边摊买鸡蛋灌饼吃,但每次都吃不够。今天闲着在家没事,做了一个手抓饼版的鸡蛋灌饼,味道超级好吃。
用料
鸡蛋 | 1个 |
手抓饼 | 1张 |
生菜 | 2片 |
豆瓣酱 | 适量 |
火腿肠 | 1根 |
早餐简易版的鸡蛋灌饼(手抓饼版)的做法
准备好除豆瓣酱所有材料,生菜清洗干净洗净控干水分,火腿肠去掉外面的皮,对半切开备用。
准备好除豆瓣酱所有材料,生菜清洗干净洗净控干水分,火腿肠去掉外面的皮,对半切开备用。
烤箱提前180度预热10分钟。
烤盘放入预热好的烤箱,中层,180度烤10分钟取出。
电饼铛倒入少量油烧热,放入切好的火腿片,煎至两面金黄。
烤好的手抓饼上用毛刷均匀涂一层豆瓣酱,放入洗好的生菜和煎好的火腿肠,用手卷起即可。
小贴士
1:家里没有电饼铛或烤箱可以用平底锅煎火腿肠和手抓饼。
2:每家烤箱的温度有所差别,所以温度和时间仅供参考,烤至两面金黄即可。
3:蔬菜可以根据自己的口味随意添加。
4:酱料也可以根据自己口味随意添加。