秋燥起,你需要来一份清喉利咽的好汤品,这道苹果雪梨猪骨汤,清润口感好,全家老少皆宜。而且非常好操作,失败机率超低~
用料
猪骨、猪肉 | 500克左右 |
苹果 | 2个 |
雪梨 | 2个 |
枸杞 | 少许 |
秋季的搭配汤品之一苹果雪梨猪骨汤的做法
喜欢喝甜一点的苹果可以适当增加,喜欢口味带一点酸的可以梨适当增加。
猪骨一定要清洗干净才入锅,汤水才会透亮。
苹果梨一定不能与骨同时下,这样会影响汤品的口感。
苹果与梨一定不要煲太久,太久会口味变差,没有水果的清香。
枸杞只需锅内余热焖浸一下即可,这样最好的保持枸杞的味道及口感。
这样汤料色泽鲜艳刚刚好。
汤水清透水润,开动吧!