营养早餐：藜麦南瓜牛奶糊的烹饪做法，大厨教你详细做法

藜麦是世界公认的健康食品，印第安人的传统主食。富含维生素、多酚、类黄酮类、皂苷…高蛋白，其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%，还是一种低果糖低葡萄糖的食物，能在糖脂代谢过程中发挥有益功效。适合减肥人士和糖尿病人食用；
  贝贝南瓜让这份南瓜糊不放糖也很香甜美味（特别爱甜食的可以放少量冰糖，切记要少）；
  适当比例的牛奶很重要，曾经做了一份以牛奶为主的糊糊，好腻啊😂😂😂（我用的是安佳全脂牛奶，很香。纯牛奶均可。切不可用饮料类的牛奶或调制乳哦）

这个方子是无意间做了觉得好喝，所以记录下来，顺便分享给大家…

方子为4人量。
两人喝方子请减半哈。

用料  

营养早餐：藜麦南瓜牛奶糊的做法  

1. 准备：
   1、洗藜麦，加水泡约两小时。急用可热水泡一小时，或冰箱冷藏泡一夜。
   （上图是55克藜麦，供没有厨房秤的朋友参考）

2. 2、贝贝南瓜去皮去籽，切小丁，花生米左右大小。
   （小的贝贝南瓜约一个，大一些的话就用半个即可。）

3. 3

4. 4、备纯牛奶约300

5. 程序：
   
   泡藜麦的水倒掉（水不多可以不倒哈）
   
   将：藜麦、南瓜丁、550～600克开水，三样倒入破壁机，盖好盖，按米糊键开始工作…
   
   倒计时最后五分钟时，从破壁机顶部小窗倒入300克左右纯牛奶（牛奶煮久了不健康）此处小心蒸汽或搅拌溅出粥烫手哦！！
   
   二十多分钟，清甜奶香的南瓜糊糊就做好啦！哇塞～享用吧～
   
   
   
   

小贴士

1、只要南瓜好，不放冰糖已经挺甜了。
2、加500～550克水，成品偏稠；加600克水，稀稠较适中。
3、细节可以按自己喜欢的做改动哈。