分分钟搞定早餐,一人食也要认真喔
用料
吐司 | 2片 |
鸡蛋 | 1个 |
生菜 | 3-5片 |
盐 | 少许 |
橄榄油 | 3勺 |
极简版早餐—香煎三明治的做法
准备1:将生菜洗净,手撕成巴掌大小,3-5片即可
准备2:打一只鸡蛋在碗里,充分搅拌,混合蛋清蛋黄
开始了!平底锅烧热,倒入适量橄榄油,大约3勺即可。将2片吐司下锅,快速翻动煎一下,两面微黄即可。
将拌好的鸡蛋液倒在两片吐司上,各撒上一小撮盐,翻过来煎一下有蛋液的一面
生菜入锅,稍微加热(保护姨妈期的女孩纸)然后起锅。将生菜夹在两片吐司中间,用刀沿着斜对角切开,稍微凉一下,拿着啃吧!
小贴士
1 吐司要选择稍厚的那种,方便操作而且好看
2 除了橄榄油,花生油什么的也可以
3 吐司片中间可以再夹一片芝士,更完美