美味的早餐拉肠简单做法,早餐拉肠做法大全

拉肠是广州人喜爱的早餐，我这个量是做到约6-8条拉肠！网上有专门蒸肠粉的盘，没有拿不锈钢碟也可以？

用料  

早餐拉肠的做法  

1. 两种粉加水搅拌，到粉融化备用。粉会沉淀，隔2-3分钟搅一下。

2. 把半汤勺粉水放在盘里。撒上肉碎，放锅里大约蒸1-2分钟。开盖时看到粉在起泡泡就证明好了。

3. 蒸好的粉用刮板刮起来。

4. 网上有刮板买的！

5. 刮好的拉肠！

6. 如果要加鸡蛋，要把鸡蛋大散，等粉熟了再放鸡蛋再蒸！