鸡胸肉土豆胡萝卜饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

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鸡胸肉土豆胡萝卜饼的做法步骤图

力求给家人早餐不重样,所以会用不同食材做出不同早餐

用料  

鸡胸肉 半块
土豆 半个
萝卜 半根
少许
面粉 少许
生抽 半勺

鸡胸肉土豆胡萝卜饼的做法  

  1. 将土豆/胡萝卜切成小块放入开水中煮二分钟捞出,放入碗中待用。

    鸡胸肉土豆胡萝卜饼的做法步骤图 第2张
  2. 将鸡胸肉切成条状放入开水中煮熟,然后捞出切成小丁。放入步骤1中的土豆和胡萝卜中。

    鸡胸肉土豆胡萝卜饼的做法步骤图 第3张
  3. 再混合的鸡胸肉/胡萝卜/土豆中放入少许盐和半勺生抽,搅拌均匀后,再放入少许面粉汇合拌匀。(因为捞出煮熟的土豆/胡萝卜以及鸡胸肉都有水分的,所以放入面粉后不需要再放额外的水。)

    鸡胸肉土豆胡萝卜饼的做法步骤图 第4张
  4. 平底锅放入少许油,把步骤3中材料,团成一个小圆团,放入平底锅压扁,煎至两面金黄出锅即可。美味的成品就可以开吃了。吃的时候可以搭配番茄酱也是不错。

小贴士

所有的材料我都是开水中煮熟再做,这样以免杜绝平底锅煎的时候出现不熟的情况。