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第一次做这道菜,味道很满意,其实炒菜都是大同小异,一通百通,所用的调料无非是那几种,很享受做饭的过程,外卖偶尔吃一次就行了,不可能吃一辈子。
用料
初步尝试洋葱炒鱿鱼圈的做法
姜蒜切好😁
无辣不欢😄
洋葱切好洗净
鱿鱼圈(超市买的现成的)洗好
起锅烧油,下姜蒜爆香,然后下洋葱翻炒一会
下入鱿鱼圈和小米椒,继续翻炒,加入一些料酒去腥
调味:加入适量盐,生抽,老抽,鸡精。加入少许水,翻炒均匀,盖上锅盖焖几分钟即可出锅装盘😜