老少皆宜的早餐鸡蛋饼的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

老少皆宜的早餐鸡蛋饼的做法  

1. 两个鸡蛋

2. 加葱花加盐（如果加的其它食物也可以下一步再加）

3. 加面

4. 搅匀（其实这个步骤既重要又随意，搅匀的过程中要酌情加水，但是你加多了或加少了都没有关系，加多了你可以选择再加点面，这样饼的分量重些，即使糊糊很稀也能做出来好吃的饼饼，就是会很松软，如果家的不是少量葱花而是火腿，土豆，胡萝卜，小瓜等分量放的很多，要多加一点面才能粘成饼。）正常的情况下你加完面加完水也和蛋液差不多稠就可以。

5. 倒入电饼铛/平底锅，如果是不粘锅或电饼铛可以不放油，也不会粘锅，但是放油更香。

6. 凝固

7. 翻一下

8. 熟。

小贴士

这是零失败鸡蛋饼吧，早餐晚餐做都非常简单，调料可以根据口味加花椒面，鸡精，我都没有加，如果是蔬菜饼放了大量蔬菜的情况下菜要碎一点才好成型。