一款非常松软哒奶香软面包……
用料
| 高筋面粉 | 400克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个(去壳58克) |
| 细沙糖 | 30克 |
| 奶酪 | 30克 |
| 黄油 | 35克 |
| 盐 | 4克 |
| 酵母 | 5克 |
| 刷表面： | |
| 蛋液 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
一次性发酵奶香软面包的做法
除黄油之外，所有材料放入面包桶，揉至无干粉，再加入提前软化好的黄油，继续揉至光滑出膜。
![一次性发酵奶香软面包的做法步骤图 第2张]( "一次性发酵奶香软面包的做法步骤图 第2张")
揉好的面团，直接放在面包桶内发酵、发酵至两倍大。
![一次性发酵奶香软面包的做法步骤图 第3张]( "一次性发酵奶香软面包的做法步骤图 第3张")
发酵完成，取出面团，按压排气，平均分成16份，滚圆盖保鮮膜，松弛10分钟。
![一次性发酵奶香软面包的做法步骤图 第4张]( "一次性发酵奶香软面包的做法步骤图 第4张")
取一个面团揉圆，放入烤盘，全部做完，放入温暖哒地方发酵至两倍大
![一次性发酵奶香软面包的做法步骤图 第5张]( "一次性发酵奶香软面包的做法步骤图 第5张")
发酵完成，刷上蛋液，撒上芝麻
![一次性发酵奶香软面包的做法步骤图 第6张]( "一次性发酵奶香软面包的做法步骤图 第6张")
放入预热好的烤箱，上火175度、下火180度烤20分钟，看上色情况加盖锡纸
(温度和时间一定要根据自己家的烤箱温度和时间来自由调整)![一次性发酵奶香软面包的做法步骤图 第7张]( "一次性发酵奶香软面包的做法步骤图 第7张")
出炉，香香哒
![一次性发酵奶香软面包的做法步骤图 第8张]( "一次性发酵奶香软面包的做法步骤图 第8张")
松软又美味
![一次性发酵奶香软面包的做法步骤图 第9张]( "一次性发酵奶香软面包的做法步骤图 第9张")
小贴士
面粉牌子不同，吸水不同，液体量自由增减