麻香榨菜萝卜丝包的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料1 (面皮)

用料2 (馅料)

麻香榨菜萝卜丝包的做法  

1. 酵母+温水，搅拌均匀，静至5分钟。与300g面粉混合，揉成光滑的面团。放在温暖的地方发酵至2，3倍大

2. 先将萝卜洗净后去皮，擦丝，然后加入适量的盐，腌制5分钟，挤出水分备用。大蒜洗净连同榨菜一起切丁，与挤干水分的萝卜丝混合

3. 在馅料里依次加入色拉油，白胡椒粉，芝麻油，盐，搅拌均匀

4. 最后撒适量的芝麻，继续搅拌均匀

5. 发好的面团，揉去空气，分成小剂，擀成小圆形

6. 面皮中间放入适量的馅料，左手手心拖住，右手的大拇指和食指捏紧第一个褶

7. 之后将左手的大拇指按在第一个褶的边上，右手食指将其第二个褶儿捏起

8. 依次类推，慢慢的捏出第三个，第四个。。。。更多的褶儿

9. 直至捏好整个包子

10. 包好的包子，放在温暖的地方二次发酵10多分钟后，上蒸锅，大火烧开水后，中火蒸煮10分钟即可