嗨！大家好！我是阿之，大家过年的时候买的牛肉吃完了吗？没吃完的赶紧来看看啦！超级好吃的牙签牛肉的制作教程来了
用料
| 牛肉 | 1块 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
牛肉清洗干净切成小块
![牛肉最好吃的做法！下酒下饭超级美味的做法步骤图 第2张]( "牛肉最好吃的做法！下酒下饭超级美味的做法步骤图 第2张")
切好的牛肉放入碗中，加葱、姜、料酒、生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、淀粉、抓板均匀腌制
![牛肉最好吃的做法！下酒下饭超级美味的做法步骤图 第3张]( "牛肉最好吃的做法！下酒下饭超级美味的做法步骤图 第3张")
牙签在水中浸泡10分钟
![牛肉最好吃的做法！下酒下饭超级美味的做法步骤图 第4张]( "牛肉最好吃的做法！下酒下饭超级美味的做法步骤图 第4张")
浸泡好的牙签穿上腌制好的牛肉
![牛肉最好吃的做法！下酒下饭超级美味的做法步骤图 第5张]( "牛肉最好吃的做法！下酒下饭超级美味的做法步骤图 第5张")
锅中加入适量的食用油，油温5成热放入牛肉炸至表面金黄捞出
![牛肉最好吃的做法！下酒下饭超级美味的做法步骤图 第6张]( "牛肉最好吃的做法！下酒下饭超级美味的做法步骤图 第6张")
锅中再次放入少许油，放入孜然、辣椒面、白芝麻、炒香后放入炸好的牛肉，然后翻炒均匀即可出锅
![牛肉最好吃的做法！下酒下饭超级美味的做法步骤图 第7张]( "牛肉最好吃的做法！下酒下饭超级美味的做法步骤图 第7张")
