美味的滋粑土豆简单做法,滋粑土豆做法大全

用料  

滋粑土豆的做法  

1. 土豆蒸熟，稍压成泥，不用压很细。

2. 准备调料

3. 花椒和芝麻分别小火焙香，放凉用擀面杖稍擀释放出香味备用。

4. 孜然和辣椒面小火稍炒出香。辣椒面容易糊，一定要注意哦！

5. 锅中加少许油开中火用边煎煸炒的方式炒至土豆泥有点焦脆的感觉。

6. 拌上适量提前备好的干料和适量盐拌匀，撒上葱花即可。

小贴士

可以炸点蒜末放进去会更香。