特殊时期,买菜购物非常不便,把这几天剩下来的芹菜叶洗吧洗吧,剁吧剁吧做出了一道惊呆自己的美味小饼,无添加,鲜香可口,外焦里嫩,做法又超级简单,毫不夸张的讲,只要你做一次,今后的芹菜叶子都不会扔掉了。
用料
芹菜叶 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 200克 |
盐 | 少许克 |
油 | 少许克 |
芹菜叶滋粑饼的做法
芹菜叶子洗净控干水分,切碎,大小自己掌握,因为怎么样都好吃😋
放少许食用油,五香粉,盐,加一个鸡蛋,搅拌,静止一会儿(这段时间可以把闲置已久的电饼铛找出来,收拾干净😄)
加面粉再搅拌均匀。哈哈,这一步就是这么简单✌️
电饼铛加热,放食用油,油温六成热(我瞎蒙的温度😏)
把调好的主材用手蘸取一些清水团成圆球,放饼铛里压一下成小饼,可以表面放些芝麻,出锅后更香呦!
小贴士
配料表里的数量都是约数哈,大家可以自由发挥,自己喜欢就好。关键的步骤是:团球的时候手掌里粘些清水,这样就不那么粘手了^_^