最近气温直逼 30 度,夏天竟然就要来了!一到夏天,很多人开始馋芒果。芒果香味浓郁、口感绵滑、口味清甜,最适合用来做夏日甜品。但光吃芒果,有时难免过于酸涩。
对于爱吃芒果的亲们来说,芒果木糠杯可谓是不能错过的甜品哦,空调房里来一份,便悠闲的度过整个下午。一层奶油一层饼干碎一层芒果粒,强调口味的层次感,酥、滑、软、硬 、冷结合,口味很饱满,打成了碎状的嘉士利薄脆甜饼干 和奶油真的非常搭。很多人觉得蛋糕吃多了会腻,但是木糠杯非常耐吃,吃完一整杯是绝对没问题的。
用料
芒果 | 2个 |
消化饼干 | 100克 |
奶油 | 100克 |
炼乳 | 10克 |
草莓 | 2颗 |
甜度刚刚好的芒果木糠杯的做法
芒果去皮去核切块加入白砂糖用奥克斯破壁机选择【点动】功能打成泥;
把打好的芒果泥倒出备用;
把饼干放到奥克斯研磨杯里内,选择【研磨】功能,研磨成粉,研磨1min左右就好;
奶油加入细砂糖打发,不要打过头,不要太硬;
把饼干碎倒入布丁杯中,奶油刮入杯中(有裱花袋的请用裱花带,不然就跟我一样杯壁乱七八糟),用力震几下,让奶油平平覆盖在饼干碎上,最后再放入满满的芒果泥;
在加上一点红色草莓点缀就可以了,别急着吃喔~冷藏一下更好吃哒!
小贴士
如果沒有芒果,那你可以做一个木糠杯;
如果沒有餅乾,那你可以做一个芒果杯;
如果饼干和芒果都没有,那你就舔屏幕吧。