六样家常食材:鸡蛋,虾仁,韭菜,胡萝卜,粉丝,黑木耳;
用云吞皮捏成福袋样,放蒸屉上20分钟即可!
用料
云吞皮 | 1包 |
鸡蛋🥚 | 2个 |
胡萝卜🥕 | 1根 |
虾仁🍤 | 100克 |
粉丝 | 1把 |
黑木耳 | 几颗 |
韭菜 | 100克 |
年夜饭菜单~六六大顺福袋的做法
【食材大合照】虾仁🍤,鸡蛋🥚,粉丝和黑木耳泡软,韭菜和胡萝卜🥕切碎
鸡蛋加料酒和盐打散,油锅煎好后用铲子搞碎,加入另外五样食材,加盐,胡椒粉,蚝油,特别提醒🔔🔔🔔:加生粉(无论饺子馅还是馄炖馅加生粉为了锁住水分,馅做出来多汁)
云吞皮四周沾水,放馅在中间,四角提起,然后分别捏起~自然就成福袋状啦
水烧开后,福袋放蒸屉蒸20分钟左右
当看到福袋尖处无泛白~表示已蒸熟
一口一个~无蘸料我也能干掉一盘!
喜提六六大顺福袋15只~祝你虎年大吉!