便当陪我‖ 经典的家常菜们+ 花菜炒“饭”哦的烹饪做法，大厨教你详细做法

最近新入了鲜鸡汁，因为不怎么吃盐，觉得这个作为替补偶尔吃吃还挺方便的，不过我的最爱依旧是味极鲜啊哈哈哈~最近吃的也真的好家常哦，有那么一点点想回家溜达溜达呀(ಥ_ಥ)

用料  

便当陪我‖ 经典的家常菜们+ 花菜炒“饭”哦的做法  

1. 【花菜炒“饭”】
   ♡ 花菜，我只用了头的部分，厨房剪子剪的
   ♡ 胡萝卜，切小丁
   ♡ 牛肉碎，可用火腿丁等替代
   ♡ 鸡蛋一颗，打在碗里搅散备用
   ①少许油烧热，炒鸡蛋，碎一点，盛出备用
   ②加入牛肉碎翻炒，少许味极鲜调味
   ③依次加入胡萝卜丁和花菜头儿的小丁，翻炒均匀，再加少许味极鲜调味，真的少许
   ④加入鸡蛋碎，翻炒均匀，出锅~
   
   【花枝丸玉米粒】
   ♡ 花枝丸，可换成任意火锅丸子，香肠等
   ♡ 玉米粒
   ①少许油烧热，先炒花枝丸丁，少许味极鲜或者鲜鸡汁或者盐调味
   ②加入玉米粒，翻炒均匀，这一步我一般不再加调味了，借第一步的味道，如果觉得比较淡，出锅前尝菜时候可以再调一下

2. 【酸辣土豆丝】
   ♡ 土豆两个，切丝，用水洗几次比较脆一点
   ♡ 小米辣，我用了大概四五个，可加蒜
   ①少许油烧热，加入小米辣和蒜炒香
   ②加入土豆丝，翻炒不用太久，加入白醋翻炒均匀，加多少看吃酸的程度
   ③加入味极鲜调味，翻炒均匀，尝尝出锅~
   
   【番茄炒蛋】
   ♡ 番茄两个
   ♡ 鸡蛋两颗
   这个没有什么特别的，不过这次用了鲜鸡汁调味，我觉得也挺好吃的~

3. 【小米辣西葫芦】
   ♡ 西葫芦一根，切滚刀块
   ①少许油烧热，小米辣炒香
   ②加入西葫芦块翻炒，少许味极鲜调味
   ③翻炒均匀尝一尝，觉得不错就可以出锅了，不要炒太过了，炒太过中午加热之后太软了…
   
   【木耳胡萝卜炒山药片儿】
   ♡ 山药半根，切片，为了好看我切了圆片儿
   ♡ 胡萝卜一截，切片，跟山药一样形状哈哈
   ♡ 木耳一小把，提前用水泡开
   ①少许油烧热，我直接加了胡萝卜片翻炒
   ②加入山药片儿，因为有粘粘的汁液是一直翻来翻去炒的，然后加入少许鲜鸡汁调味
   ③加入木耳，翻炒均匀，尝尝出锅

4. 【酸辣白菜】
   ♡ 白菜，梗可以切细一点，叶可以宽一点
   ①少许油烧热，小米辣炒香，家里没蒜了
   ②加入白菜，翻炒不要太久，加入白醋翻炒均匀，加多少同样看吃酸的程度
   ③加入少许味极鲜调味，翻炒均匀出锅
   
   【蒸饺和烧麦】
   因为昨晚回家太困了只准备了白菜
   所以蒸了饺子和烧麦凑数哈哈哈

小贴士

1. 酸辣土豆丝，酸辣白菜和之前的酸辣豆芽，都是类似的方法，小米辣蒜片+白醋+味极鲜~我实在太喜欢这个组合了哈哈哈，以后会再尝试别的食材~
2. 带饭使我口味变淡啊哈哈哈，另外因为中午要微波加热一下，早上不要炒得太过，熟了就行，不然中午加热之后会感觉不理想，害(╥﹏╥)
3. 处理山药要小心汁液过敏哦，用一个大碗装上清水，山药切好放水里保存~