Day7老爹的爱心泡椒鸡胸又便当的烹饪做法,大厨教你详细做法

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Day7老爹的爱心泡椒鸡胸又便当的做法步骤图

这几天老爹都不上班诶,忙完一天回到家能马上吃到热热乎乎的菜简直太棒啦!

用料  

玉米 半根
空心菜 半把
泡椒 适量
鸡胸 1块
花椒 十来粒
米饭 够吃就行
1勺
生抽 1勺
生姜 2片
1瓣
辣椒 2个
淀粉 1勺
适量

Day7老爹的爱心泡椒鸡胸又便当的做法  

  1. 鸡胸切丁,放入料酒、生抽、姜片腌制15分钟后,放淀粉rua(揉)匀。

    Day7老爹的爱心泡椒鸡胸又便当的做法步骤图 第2张
  2. 泡椒斜切,锅中多放点油,将腌制好的鸡肉下锅翻炒,断生后盛出备用。锅中留少许油,油微热后放入泡椒翻炒至出味道,加入鸡丁翻炒出锅,齐活儿!

    Day7老爹的爱心泡椒鸡胸又便当的做法步骤图 第3张
  3. 空心菜择好洗净,锅里放油,油微热放入姜蒜末和干辣椒段,爆香后放入空心菜,大火翻炒,待油浸润空心菜后放适量盐,翻炒至刚好断生即可出锅。炒久了会很棉,而刚好断生会很爽脆下饭

    Day7老爹的爱心泡椒鸡胸又便当的做法步骤图 第4张

小贴士

1.还是不喜欢鸡胸的口感啊,再也不买了摔!因为泡椒本身带盐所以就没放盐,话说咱川味泡椒真的超下饭啊!酸辣酸辣的超级开胃!我爱吃米饭一定有它的锅!
2.米饭和玉米啥的就不说了,煮就完事儿,我爱吃水果玉米一辈子!(破音——)