夏天快到了,武汉的夏天真的让人热到没脾气
只想来一杯解暑的冻柠茶🍋🍋🍋🍋🍋🍋
用料
柠檬 | 很多个 |
红茶 | 2包 |
冰块 | 若干块 |
冰糖 | 很多很多 |
接地气,解暑气的冻柠茶的做法
把柠檬🍋用清水洗净
切成5mm薄片,记得一定要把籽挖出来,否则柠檬茶会增加苦涩味!
将切好的柠檬🍋放入密封容器中,加入很多冰糖,做成柠檬蜜!喜欢蜂蜜的话可以加入适量蜂蜜噢!😋密封存放2-3天!
将红茶冲泡好!我是用的川宁红茶包,味道口感都很不错👍待红茶放凉!
杯中加入放凉的红茶,加适量柠檬蜜,再加冰块!(一定要加冰块)有加冰块和没加冰块的口感是完全不同的喔!😝
与之相比,毫不逊色!炎热的夏天,来,冰爽一夏吧!
小贴士
1.柠檬🍋籽一定要挖出来!这样不会有苦涩味道
2.要等红茶凉后再加入柠檬和柠檬蜜,同样为了减少涩味!
3.切记,一定要加冰块!口感才会好!
4.做好了记得放冰箱冷藏,否则气温高了,柠檬🍋蜜会发酵,那样就和酵素差不多了,会有股酒味儿呢!🤨🤨