最近迷上水果茶,酸酸甜甜的口感。自己就找了各种教程,学起来。现在每天喝着自己的果茶,元气满满。
用料
柠檬 | 适量 |
橙子 | 适量 |
苹果 | 适量 |
西柚 | 适量 |
火龙果 | 适量 |
菠萝 | 适量 |
木瓜 | 适量 |
养颜美容水果茶的做法
把各种水果用盐水浸泡5分钟,清洗干净。柠檬,橙子,西柚等为防止表面有蜡,用盐搓一搓。火龙果把外面的多余枝叶去除,保留果皮(果皮含有很高的花青素)
准备好水果开切。将果片切成3-4毫米厚,太厚不好烤干。木瓜,哈密瓜要偏厚,要不然烤干就没有了!
柠檬摆放到烤网上
橙子,西柚摆放到烤网上
苹果
火龙果
木瓜
菠萝
放入果蔬烘干机开烤!烤箱设置成65℃,9小时。(根据自家机器性能来)
时间到了以后,先挑几片拿出来晾凉,互相碰撞,如果有脆响,即为烤好。如还是软软的,就要增加烘干时间。
烤好的果干晾凉后密封保存可保存2-3个月哦。
美美的喝起来,配上蜂蜜或者冰糖。
小贴士
切片一定要薄切,刀工可以的自己来,本人刀工不太好,所以用了切片机。
烘烤时间根据自己烘干机性格来,最好不要超过65℃,低温才能锁住营养。
烘烤中途把烤盘前后位置调一下,保证均匀受热。
烤干后一定要密封保存,否则会回软。有的果干摸起来会有一点点软软的黏黏的,这都是正常的,因为糖份在。只要不是很软就可以。
配上蜂蜜或者冰糖喝起来元气满满。
西柚稍苦,但营养很好哦。