「用料极简」牛奶银耳羹的烹饪做法，大厨教你详细做法

花容月貌吃出来！

用料  

【用料极简】牛奶银耳羹的做法  

1. 银耳去掉黄色的蒂，然后切成/撕成小块，尽可能碎，容易出胶。

2. 银耳碎和冰糖、枸杞放入电饭锅，加水，没过银耳碎后，再加一倍水量。

3. 电饭锅炖汤模式，开启，时间90分钟。

4. 时间到，冰糖银耳羹出锅；这时候已经可以吃了，因为加的糖极少，所以没什么味道。

5. 加牛奶，适量即可，牛奶会沉入碗底，有点好看。

6. 搅拌均匀，完成！
   银耳的顺滑和牛奶的甘甜，真是完美！

小贴士

牛奶一定要炖好银耳羹之后再加，加热太久会破坏牛奶的营养成分。