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花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的烹饪做法，大厨教你详细做法

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花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图

多图预警，整个菜谱分成了1. 民俗整体作品2.西式蛋糕风3.动物素材4.果子素材 5.花朵素材 6.吉祥物品素材 我选的方子一方面注重美观，一方面看重实用简单，不需要色素笔之类的专业工具。

因为剪纸喜欢上了传统民俗艺术，恰巧最近闰四月流行留娘糕，正好可以把传统花馍的发扬光大。积累了很多素材图片。全部来源于网络，放出来时候尽量保存出处，一方面尊重原作者，一方面方便大家搜索原方或联系作者，有版权问题请联系作者，谢谢。

2020年闰四月公历时间：2020年05月23日-2020年06月20日。

中国的花馍就好像西方的翻糖蛋糕，是万能的橡皮泥，只有想不到😜木有做不到。

用料  

面粉
酵母 少量
红色：火龙果汁，红曲粉，蕃茄酱
橙黄色：南瓜汁，胡萝卜汁
绿色：蔬菜汁/抹茶粉
紫色：紫薯/紫甘蓝/甜菜
蓝色：碟豆花
黑色：芝麻粉/可可粉/竹炭粉
点缀：红豆，枣子，芝麻
工具：梳子，叉子，剪刀，筷子，饼干花朵模具

花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法  

  1. 百合花、向日葵与玫瑰，心型@木心先生的可爱

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第2张

  2. 金鱼，平面与立体花朵结合

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第3张

  3. 单色花朵，黄色与深红色高饱和度对比。喜欢。

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第4张

  4. 花朵与寿桃🍑结合，未知出处。

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第5张

  5. 六朵小花和福字。福字单独蒸，熟了再组合更美观。

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第6张

  6. 反差色双色花朵，来自璇桐妈妈。六只金鱼，三等份对称美感。

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第7张

  7. 相近色双色花朵

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第8张

  8. 来自随缘的厨娘，感觉稍微改一下可以做圣诞树🎄……

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第9张

  9. 福袋与双色牡丹结合。来自糖321_

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第10张

  10. 平面寿桃与福字结合。

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第11张

  11. 寿桃，鱼，元宝结合

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第12张

  12. 萌鱼福袋，元宝花朵@凡慕来

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第13张

  13. 小花福字与鱼@枫意-fly

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第14张

  14. 花朵，鱼，麦穗结合。

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第15张

  15. 这传统的虎头鞋太可爱！@小黎生活札记找到一个类似有详细步骤的菜谱

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第16张

  16. 寿桃与人物@Ashley729

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第17张

  17. 平面小花与福字结合

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第18张

  18. 福字与枝条花朵

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第19张

  19. 绿色双缠绕@不加糖ing_

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第20张

  20. 小黄花充分点缀与大花朵与双盘缠绕@爱美食的芳芳姐

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第21张

  21. 元宝花朵寿桃撞色@dongliyan

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第22张

  22. 鸳鸯，元宝，花朵。@喜欢下雨天妞

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  23. 小鸟花朵与枝条@sunny老人

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  24. 五谷丰登的南瓜玉米胡萝卜小辣椒@我是糖球妈

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第25张

  25. 没有福字模具也能摆出福字@诗筱韵、

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第26张

  26. 留娘糕不一定要做成一个整体，也可以做成一个拼盘

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第27张

  27. 第二大部分，西式风格馒头：康乃馨馒头蛋糕@玲ling

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第28张

  28. 清新简约风，单花朵@兔子牙的胡萝卜

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第29张

  29. 不说完全看不出来是馒头生日蛋糕，彩色碎屑和围边很添彩@福田心耕耕

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第30张

  30. 精致小花馒头蛋糕：

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  31. 母女

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第32张

  32. 第三大部分，动物系列：小黄鸭周冬雨，简单又可爱

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第33张

  33. 小猪馒头@多多的麻

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第34张

  34. 小狮子🦁️，狮子座♌️必备🤩

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第35张

  35. 更多细节的小狮子🦁️：

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第36张

  36. 🐼熊猫

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  37. 传统花馍造型，可以换上颜色进行搭配@王小厨91

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第38张

  38. 小绵羊，翻糖能做的，馒头都可以！：

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  39. 北极熊🥰 就喜欢这些简单又可爱的作品

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第40张

  40. 小鱼：

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  41. 兔子

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  42. 卡通兔子：

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  43. 卡通鱼波点：

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  44. 母鸡抱小鸡：

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  45. 长颈鹿🦒；

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第46张

  46. 有饼干模子可以用起来，装饰眼睛和小花朵就变立体了@娜不错

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第47张

  47. 螃蟹🦀️：

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  48. 孔雀🦚开屏，可以多做几层尾巴更漂亮：

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  49. 火鸡🦃️：

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  50. 蝴蝶🦋混色灵感：

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  51. 鲤鱼🐟：

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  52. 蜗牛🐌：

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  53. 贝壳

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  54. 第四大部分，果实系列：好可爱的柿子@米粿的厨房

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第55张

  55. 蜜桃@齐宝妈妈

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第56张

  56. 玉米馒头@NUO麻麻-青青

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第57张

  57. 仿真香菇

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第58张

  58. 菠萝🍍

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第59张

  59. 豌豆

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  60. 核桃；

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  61. 葡萄🍇：

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  62. 茄子🍆：

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  63. 可以剥皮的橘子🍊：

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  64. 榴莲@小六一儿童节快乐

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  65. 好逼真的大葱：

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  66. 草莓🍓

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  67. 很逼真的香蕉🍌：

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  68. 紫薯：

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第69张

  69. 简易南瓜和刺猬🦔🎃：

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  70. 白萝卜：

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  71. 蔬果合集：

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  72. 万圣节南瓜🎃：

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  73. 第五大部分，花朵系列：折叠四瓣花朵，花蕊是更小的模子刻出来的花朵

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第74张

  74. 向日葵🌻和小蜜蜂🐝：我觉得向日葵用梳子来压花芯更好看。

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第75张

  75. 下面是一些漂亮又简单的元素可以借鉴：双层素雅花朵

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第76张

  76. 枣花馍，如果有点颜色一定美的不可方物@营养师—叶美食

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  77. 棒棒糖馒头@nana简餐

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  78. 小清新四瓣花

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  79. 樱花馒头，五瓣花@玲ling

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  80. 另一种樱花，更多细节。

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  81. 玫瑰花具体教程

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第82张

  82. 超级小的立体花朵，其实和大玫瑰是一样的，可以拿裱花嘴或者瓶盖来刻小圆片。

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  83. 大花一朵

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  84. 用梳子梳出双色花：

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  85. 层叠五瓣花：虽然是饼干方子，但是用来做馒头也是一样的，整形手法相同：

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  86. 双色四瓣花卷：

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  87. 紫薯四瓣花，胜在颜色多层次：

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  88. 白莲花花卷：

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  89. 叶子馒头@缘来不易087

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  90. 第六大部分，吉祥物品系列：福袋具体教程@Kenwood凯伍德

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第91张

  91. 元宝馒头直接两个半圆面片捏上去最好看：

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第92张

  92. 蝴蝶，绣球，盘扣，玫瑰元素@小六一儿童节快乐

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  93. 茶壶：

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  94. 鞭炮🧨

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  95. 吉祥结：

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  96. 糖果🍬：

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  97. 古风盘扣：

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  98. 双条绣球：

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  99. 蝴蝶结🎀：

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  100. 如意结：

    花样馒头，留娘糕，留爹鱼（图鉴欣赏，不断更新，侵删）的做法步骤图 第101张

小贴士

1.天然色素蒸熟后容易褪色，色彩饱和度高才漂亮，放天然蔬菜汁量一定要够哦。
2.发酵蓬发容易使形状改变，所以整形好后马上就要蒸。
3.整体做好的花馍蒸出来变形，倒塌，相互融合的几率更大，可以分别蒸熟再组装。即漂亮吃着也方便。

多图预警，整个菜谱分成了1. 民俗整体作品2.西式蛋糕风3.动物素材4.果子素材 5.花朵素材 6.吉祥物品素材 我选的方子一方面注重美观，一方面看重实用简单，不需要色素笔之类的专业工具。

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