炎炎夏日,来一碗经典糖水,冰镇也好,温热也好,好吃又养生!戳----》 戳----》 戳----》材料有售,慢品生活源汁味,真材实料就在膳美汤料
用料
银耳 | 30克 |
莲子 | 20克 |
红枣 | 15克 |
白玉米 | 15克 |
经典糖水----红枣莲子银耳羹的做法
先将银耳泡发20分钟,至花朵盛开
用热水泡20分钟后,去芯
红枣去核
所有食材放入高压锅,压至1小时左右,莲香,枣甜,银耳的胶质完全融入汤中。。。
小贴士
银耳泡发后需撕成小朵小朵,越小越好。大朵银耳胶量大出胶慢,所以越煮越出胶。。。