哈根达斯冰激凌(手残版操作简单)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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哈根达斯冰激凌(手残版操作简单)的做法步骤图

(手残版)操作非常简单,健康营养
白糖替换成木糖醇对牙齿好(^o^)/~

用料  

奶油 250g
鸡蛋(可生食) 5个
木糖醇(或白糖) 50g-80g(喜欢甜一点可多加)
炼乳(没有可不加) 50g
蔓越莓干(任意果脯都可) 适量

哈根达斯冰激凌(手残版操作简单)的做法  

  1. 所有原料

    哈根达斯冰激凌(手残版操作简单)的做法步骤图 第2张
  2. 250g奶油
    +5个鸡蛋
    +50g木糖醇
    +50g炼乳

    哈根达斯冰激凌(手残版操作简单)的做法步骤图 第3张
  3. 放入打蛋机中,快速打发

    哈根达斯冰激凌(手残版操作简单)的做法步骤图 第4张
  4. 高速打发至,纹路明显,提起有三角尖不滴落。

    哈根达斯冰激凌(手残版操作简单)的做法步骤图 第5张
  5. 细腻柔滑有光泽,放入盒中

    哈根达斯冰激凌(手残版操作简单)的做法步骤图 第6张
  6. 表面撒上蔓越莓干
    (可以任意选择自己喜欢的果脯或是新鲜水果)

    哈根达斯冰激凌(手残版操作简单)的做法步骤图 第7张
  7. 冷冻后,蔓越莓干也不沉淀

    哈根达斯冰激凌(手残版操作简单)的做法步骤图 第8张
  8. 成品,细腻丝滑无冰渣,淡淡的奶香气,像是在吃液体的蛋糕,自制简单,健康营养。

    哈根达斯冰激凌(手残版操作简单)的做法步骤图 第9张
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