功效,枸杞、因而富含多糖
枸杞多糖:免疫调节、降血糖、降血脂。
银耳多糖能提高人体的免疫力,对老年漫性支气管炎,肺源性心脏病有显著疗效。还能保护肝脏和提高机体对原子能辐射的防护能力。
此外,通过增强机体抗原能力,间接抑制肿瘤细胞的生长,起扶正祛邪的作用。 还含有很高的蛋白,非常适合一起煲汤羹,对女性具有美容养颜的功效。
用料
冰糖雪梨银耳糖水的做法
准备梨两个(是否去皮根据个人喜欢。我喜欢去皮口感更佳。)
将梨洗净,去皮,去核,切块备用
银耳一朵洗净,提前泡发,泡时长根据情况(一般需要1-3小时),泡软即可。
泡软的银耳撕成小块备用。
将备好的食材全部放入炖盅,放适量水,撒上枸杞。
冰糖用量根据个人喜好,喜欢吃甜可以多放一些。
将蒸锅加入水,水没过炖盅三分之一出。40分钟后美食即可享用。我是隔水炖
如果没有蒸锅也可以直接炖。多放些水大火烧开转小火慢炖,如果喜欢吃粘稠一点可以多炖半小时。
出锅啦。清甜甜的。