别再买店里的了❗粗粮奶香酥饼（减油低糖.香甜酥脆.健康美味.零失败）的烹饪做法，大厨教你详细做法

不放黄油又低糖的粗粮奶香小酥饼，吃起来更美味！更健康！
而且简单快手，适合于早餐、孩子们的零食及下午茶！

用料  

别再买店里的了❗粗粮奶香酥饼（减油低糖.香甜酥脆.健康美味.零失败）的做法  

1. 将玉米油、白糖、鸡蛋放在一个盆里。

2. 搅拌均匀成糊状。

3. 在一个容器里放进低筋粉、玉米面、泡打粉和小苏打，搅拌均匀后过筛。

4. 将过了筛的粉类倒进鸡蛋糊里，继续搅拌。

5. 加进熟芝麻，继续搅拌。

6. 当看不见面粉时，用两手的手掌搓面，让所有的食材完全融合在一起。
   我用的是小鸡蛋，面团不够黏合（面团比较干），于是一点点地加进牛奶，一直加到50克的牛奶才算刚刚好。
   可以根据自己面团的情况调整牛奶的使用量！

7. 将它们装进大而薄的塑料袋里。（我用的塑料袋的尺寸为25＊35厘米）

8. 将袋口朝下方折过去。

9. 将一张油纸铺在烤盘上。
   用擀面杖将面团擀成厚度为1.5－2厘米左右的薄片。

10. 为了使面片薄厚均匀而且中间不出现裂纹，时不时地用纸盒或者擀面杖往中心方向推一推再擀一擀。

11. 用干净的剪刀沿着饼坯的边缘将塑料袋剪开。

12. 用刀切成大小适当的小块儿。

13. 移动饼坯，撤去铺在饼坯下边的塑料。

14. 用刷子在饼坯表面涂上蛋黄液。

15. 再撒上一些熟芝麻。

16. 烤箱预热180度，放进去烤20－25分钟。中途要注意观察，如果颜色过重，要蒙上一张锡箔纸。

17. 这样，香喷喷，酥脆可口的粗粮奶香酥饼就烤好了。

18. 吃不完的话，放进保鲜袋里。吃之前放进烤箱或者烤吐司机里烤一下再吃，仍然香醇美味。