第一次尝试后彻底沦陷进减脂低卡食物了
夏季的炎热配上丝滑的冰淇淋 🍾
让减脂路上没有负罪感
燕麦可以固定液体,也可以选择蛋白粉、奶粉,效果都一样但要多放些,因为燕麦吸水后会膨胀🌈(等我尝试后再来补上克数)
材料简单,一般减肥人士家里都有
开始吧 (・ε・)
用料
内酯豆腐 | 200克 |
牛奶 | 100克 |
即食燕麦 | 20克 |
可可粉/抹茶粉 | 7克 |
代糖 | 8克 |
丝滑醇厚冰淇淋୧⍤⃝🍦(减脂低卡甜品)的做法
准备材料、工具:果汁机/破壁机,不粘锅,打蛋器
我的代糖是普通白砂糖的两倍甜度,大家根据自己情况添加内酯豆腐放厨房布中,挤干水分
搅拌均匀:
放进搅拌机中,搅拌一下;没有搅拌机用捣蒜锤弄碎,不够细腻再用漏网过滤一遍泡发燕麦:
不粘锅加入牛奶、燕麦、可可粉或抹茶粉,牛奶有小泡泡就关火放置一会儿,等燕麦吸饱水分
👉小tips:抹茶粉放5g足够,我放多了已经达到致死量了 呃…你们懂的将混合物倒进搅拌机与豆腐一起搅拌
倒进碗里,放进冰箱冻2h
之后每隔1h拿出来,用电动打蛋器搅拌1min,3-4次就可以
👉小tips:每次等冰淇淋化软一点再搅拌吃之前也要等化软一点,口感像巧克力酱
也可以搭配水果,是个不错的下午茶🍒
小贴士
📖 根据燕麦的吸水性不同,酌情增加牛奶