桂花雪梨银耳冻「北鼎养生壶食谱」的烹饪做法，大厨教你详细做法

提起秋日养生很多人第一想到银耳汤，都是大家做惯了的食谱，不过今日想做个不一样的，银耳汤做成了银耳冻，体验一下duang，duang，duang的感觉。切好的银耳冻拌上桂花蜜，真真是清香满口，是很适合初秋的小甜品。

用料  

桂花雪梨银耳冻【北鼎养生壶食谱】的做法  

1. 准备需要的材料

2. 雪梨去皮切块，切半个的量。

3. 养生壶内放入银耳和雪梨。

4. 加入1200ml毫升的纯净水。

5. 养生壶直接选择银耳模式。

6. 在程序即将结束前几分钟倒入白凉粉。过程中也需要观察，如果银耳已经出胶，那么需要提前加入白凉粉。

7. 加入白凉粉后需要在沸腾中继续搅拌一分钟。

8. 拔掉养生壶电源，取一料理盒，倒入银耳入冰箱冷藏4四个小时后或者隔夜。

9. 时间到了之后取出已经凝结成冻的银耳雪梨冻，四周用刀刮几下方便倒扣脱膜。

10. 银耳冻切成均匀大小的方块。

11. 如图晶莹剔透的银耳冻～

12. 取好看的餐具小碗，放入银耳冻，倒上桂花蜜，吃的时候略微搅拌，完美！

小贴士

1:选择好吃的桂花蜜还是跟重要滴！
2:银耳品质不同，出胶时间不同，不同的器皿熬煮也不同，灵活掌握，汤羹浓稠就可以结束熬煮，加入白凉粉搅拌了。