这碗养颜润肺汤陪你度过漫长的冬季的烹饪做法，大厨教你详细做法

北京的冬天漫长寒冷而干燥，一盅养颜润肺汤给你的冬增添些许温暖和润泽。

用料  

这碗养颜润肺汤陪你度过漫长的冬季的做法  

1. 桃胶提前至少12小时泡水

2. 皂角最好泡14至16小时

3. 桃胶和皂角要提前12小时泡水，如果用干银耳也要提前泡发洗净。我使用的是鲜银耳所以不用泡洗净使用就可以了。另外告诉大家一个保存鲜银耳的方法，吃不完的鲜银耳可以放在冰箱冷冻起来，需要吃时拿出来解冻就可以，和新买的一样新鲜。

4. 银耳、桃胶、皂角在砂锅中煮二十分钟，我用的是万古烧所以炖煮的时间需要的相对短一些。

5. 雪梨去皮切块（皮也可以不去）

6. 鲜百合和枸杞洗净备用

7. 雪梨放入锅中继续煮十分钟

8. 再放入百合和枸杞煮十分钟。用万古烧土锅制作全部过程不到一个小时。锅和食材品质不同会影响制作时间，这个请自己掌握，以汤汁变得粘稠食材 变软为准。

9. 盛出来享用吧！注意到制作过程中我没有放冰糖了吗？这个汤因为有大枣和雪梨所以是有淡淡甜味的，对于我这样不喜欢太甜的人来说刚刚好。如果你喜欢甜度高的汤可以加冰糖或者蜂蜜。