自制香草冰淇淋
用料
| 蛋黄 | 2个 |
| 糖 | 50g |
| 奶油 | 250ml |
| 香草精 | 4滴 |
DIY甜品的做法
蛋黄、糖、香草精，搅拌均匀，使其互相融化
打发奶油至8、9分（奶油一定要先冷藏，因为奶油在打发的时候容易发热，就不易打开了。个人建议，在打发奶油的时候，在打发奶油的容器下放一盆冰水，隔水打发）
将搅拌均匀的蛋黄和打发好的奶油融为一体，搅拌均匀
装杯放入冰箱冷冻，几个小时之后就能食用啦
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美味咖
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