浓浓红豆沙的红豆汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

浓浓红豆沙的红豆汤的做法  

1. 红豆泡过夜
   也可以水洗红豆，然后把湿的红豆放冰箱冷冻，第二天直接丢进烧开的水
   我这里讲泡过夜的方法

2. 加水没过红豆，烧开后滚5分钟
   把水倒掉，用冷水冲洗红豆
   这样可以去掉豆腥气
   

3. 然后加水，喜欢喝红豆汤就多加点水

4. 大火烧开，中小火继续煮
   为防溢锅，我锅盖这样放

5. 中小火是酱紫的火

6. 液面有浮沫，撩掉
   

7. 一个小时后用勺子背去压红豆，多压几次，这样比较容易出红豆沙，继续烧半小时，根据个人喜好，加黄冰糖，喜欢加小圆子的，这个时候加，等水再次煮沸，小圆子浮在红豆汤水面上就可以了，撒桂花提香

8. 好了开吃