西红柿金针菇土豆浓汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

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西红柿金针菇土豆浓汤的做法步骤图

喜欢西红柿做熟后弄弄的味道,就想着做一款汤,这个浓汤灵感来自于自制披萨酱和番茄沙鱼的菜谱,又添加了土豆和金针菇,特别放了洋葱提味,调料简单,全是身材本身的味道,但是真的很好喝,宝宝也爱吃,非常下,不妨试一试

用料  

西红柿 3个
土豆 1个
洋葱 半个
金针菇 一小把
少许
1勺
葱姜蒜 适量

西红柿金针菇土豆浓汤的做法  

  1. 准备葱姜蒜,洋葱切丁,土豆切片,西红柿烫一下去皮切丁,金针菇掰小朵备好

  2. 热锅冷油葱姜蒜爆香,放洋葱丁煸炒出香味,放西红柿丁,小火多炒一会儿,西红柿炒化了最好,成品汤汁更浓郁

  3. 加水煮沸后放土豆片,再沸腾时转中小火,盖锅盖

  4. 待土豆片快熟时放金针菇,放盐,如果不喜欢喝太酸的汤,可以放一勺糖中和一下,等金针菇熟了就可以出锅啦

小贴士

1.西红柿一定要去皮,炒化了,汤更好喝
2.洋葱不能省略,最好多炒一会儿