用料
冰糖 | 适量 |
银耳 | 1朵 |
红枣 | 10-14颗 |
莲子 | 10-20颗 |
枸杞 | 适量 |
红枣枸杞莲子银耳羹的做法
银耳掰碎
凉水冲一下
加水侵泡用水冲洗一下枸杞 莲子
红枣洗净 用水泡着
用水泡开的银耳
将洗好的枸杞 莲子一同泡入锅里将泡着的红枣去核切块儿 放入锅中(也可以不切 切了是为了更好将红枣的味道煮出来)
大火开盖煮开
转小火转小火后放入冰糖
盖锅盖2小时后关火 如果觉得汤多可以开大火再煮会儿
成品
小贴士
枣泡一下更好切
个人喜好也可以加入百合 这次家里没有了 所以没放