自2013年老公带我郑州夜市一游，我便爱上一碗叫做“杏仁茶”的宫廷御膳。这是一碗热热的，香香的，甜而不腻的甜品，不论是炎热的夏天还是寒冷的冬天，一碗杏仁茶吃下去，总会让人瞬间幸福满满！
用料
| 鲜杏仁 | 1汤匙 |
| 葡萄干 | 1茶匙 |
| 花生碎 | 1茶匙 |
| 熟芝麻 | 1茶匙 |
| 白糖 | 1.5茶匙 |
| 藕粉 | 20g |
| 玫瑰花果酱 | 1茶匙 |
| 凉开水 | 适量 |
| 热开水 | 适量 |
杏仁茶的做法
葡萄干用温水泡软洗净
花生炒熟去皮压碎
盐水鲜杏仁用清水泡去咸味
芝麻炒熟备用![正宗杏仁茶的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张]( "正宗杏仁茶的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张")
好利来玫瑰果酱
![正宗杏仁茶的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第3张]( "正宗杏仁茶的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第3张")
将藕粉用凉开水融开，融开即可，水不要太多。
![正宗杏仁茶的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张]( "正宗杏仁茶的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张")
在藕粉糊中加入白糖搅拌均匀
![正宗杏仁茶的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张]( "正宗杏仁茶的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张")
向藕粉糊里匀速加入开水，并且边加开水边快速搅拌，搅拌至如图状态，类似胶质状态。
![正宗杏仁茶的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第6张]( "正宗杏仁茶的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第6张")
将备好的食材加入已半透明的藕粉中，搅拌均匀，即可使用！
![正宗杏仁茶的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第7张]( "正宗杏仁茶的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第7张")
小贴士
1.超市购买的袋装鲜杏仁一定要用水泡一下，不然会很咸
2.藕粉不要直接加入开水，会起疙瘩，搅拌不开
3.食材可以根据个人爱好调整用量和种类