正宗美味的椰汁斑斓叶千层糕（淀粉版）怎么做

斑斓叶：里面富含亚油酸、角鲨烯、维生素K3、叶绿醇、角鲨烯、草蒿脑。                                                椰子：椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。                                                         （也可以做红豆、绿豆等等……豆类建议煮熟再用料理机搅碎过筛）ps：碗就是平时我们吃饭用的碗大小。

用料  

椰汁斑斓叶千层糕（淀粉版）的做法  

1. 食材备好后，先将椰子切碎、斑斓叶剪短备用。

2. 将椰子➕斑斓叶分别加入3碗水用料理机打成汁。（一定要满碗水哦）

3. 过滤出渣（椰渣可以留着做椰蓉）

4. 加入白糖搅拌

5. 斑斓叶加入500克淀粉➕250克白糖，椰汁加入500克淀粉➕250克白糖搅拌至融化，无颗粒状。

6. 水开后倒入斑斓叶为第一层，蒸时间约为4分钟。（如果盘子太大时间再加一分钟）

7. 椰浆为第二层（蒸4分钟）然后一层一层的蒸至盘满。ps：每蒸一层前浆一定要搅拌均匀里面的淀粉哦。

8. 最后的一层蒸10分钟左右即可取出放凉。

9. Q弹美味的千层糕完成啦✅，赶紧开动吧😝

小贴士

1、斑斓叶中含量最高的为亚油酸。亚油酸具有降血脂作用，清除身体内的多余脂肪,能降低血压、减少血小板凝集和增强红细胞变形等能力 。因人体自身无法合成或合成很少，必须从食物中获得，故亚油酸被称为是一种必需脂肪酸。由于亚油酸能降低血液胆固醇，预防动脉粥样硬化而倍受重视。
2、角鲨烯具有极强供氧能力，可以在恶劣环境下，有效保护皮肤以及保持皮肤的柔软健康,可促进人体的新陈代谢，加快机体组织修复等作用.所以深受女性的青睐。它具有增强机体免疫能力,可以提高血液含氧量，改善由于长期疲劳、工作学习压力大、经常性体力透支以及空调环境中缺少氧气造成的精神萎靡、抗衰老、抗疲劳以及抗肿瘤等多种生理功能,可抑制癌细胞生成，防止癌细胞扩散和因化疗而白细胞减少，对胃癌、食道癌、肺癌，卵巢癌等具有明显疗效 。
3、叶绿醇与乙酰化后的维生素K 3缩合制取维生素K1。维生素K1参与肝内凝血酶的合成，用于治疗阻塞性黄疸、疸痿病及新生儿出血病 。并具有利尿、增强肝脏解毒功能，参与膜的结构，降低血压的功能。